Bildungs- und Projektarbeit AUGSBURGER LAND

1. Preis 2014
Kategorie Klimaschutz

Die Bildungs- und Projektarbeit AUGSBURG LAND will mit ihrer Arbeit dazu beitragen, dass die natürlichen Lebensgrundlagen für Menschen, Tiere und Pflanzen in der Region erhalten bleiben. Zentrale Elemente sind hierbei kurze Transportwege, klima- und umweltschonende Erzeugung bzw. Verarbeitung sowie die damit verbundene Bewusstseinsbildung bei den Verbrauchern hinsichtlich regionaler landwirtschaftlicher Erzeugnisse.

Durch die kurzen Transportwege hin zum Verbraucher aber auch bei der Beschaffung von Rohstoffen tragen die regionalen Lebensmittel effektiv zum Klimaschutz bei. Alle damit verbundenen Prozesse sollen dabei möglichst im Landkreis Augsburg stattfinden, so dass ein regionaler Kreislauf bei der Erzeugung, der Verarbeitung und beim Handel geschlossen werden kann. Für viele Verbraucher ist eine nachvollziehbare Herkunft der Lebensmittel von großer Bedeutung.

Des Weiteren wird beim Anbau der Feldfrüchte darauf geachtet, dass die Richtlinien des Netzwerkes UNSER LAND, zu dem AUGSBURG LAND zählt, eingehalten werden. Dazu gehören beispielsweise auch die BIO-Richtlinien, die den Einsatz von Energie gegenüber konventionellen Produkten um ca. 50 % reduzieren sollen. Durch den Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und die Verwendung heimischer Futtermittel werden darüber hinaus deutlich weniger Treibhausgase hinsichtlich Herstellung und Transport verursacht. Verwendet wird schließlich nur gentechnikfreies Saatgut.

Die Vermittlung eines regionalen, umweltschonenden bzw. klimafreundlichen Verbraucherbewusstseins wird dabei durch zahlreiche Projekte unterstützt. Schulkinder können beispielsweise auf einer Streuobstwiese natürlich angebaute Früchte kennenlernen oder einen modernen BIO-Bauernhof besuchen, um bei der Milcherzeugung „live“ dabei zu sein. Auch zahlreiche Kochkurse werden angeboten, um die Grundlagen einer gesunden Ernährung erfahren zu können. AUGSBURG LAND will damit vor allem auch erreichen, dass für die regional und umweltschonend hergestellten Lebensmittel faire Preise erzielt werden, um den langfristigen Klimaschutz zu garantieren. Zudem soll gerade für Stadtkinder – aber auch für Erwachsene – ein Verständnis für die bäuerliche Lebensweise geweckt werden.

Begründung der Jury Zukunftspreis
Das Projekt AUGSBURG LAND hat es sich zum Ziel gesetzt, die Lebensgrundlagen für Menschen, Tiere und Pflanzen in der Region zu erhalten. Es will den Menschen ins Bewusstsein rufen, dass man die Region durch den Kauf von Rohstoffen aus Augsburg und Umgebung nachhaltig fördern kann. Durch die Verpflichtung der beteiligten Landwirte, BIO- Richtlinien beim Anbau zu beachten und auf chemische oder andere schädliche Mittel zu verzichten, handelt es ganz im Sinne der Lokalen Agenda 21. Die Jury schätzt an diesem Projekt, dass es ausschließlich regional und nachhaltig arbeitet und dem Schutz der Kulturlandschaft dient. Es führt nicht nur den Konsum und die Region zusammen, sondern wirkt auch pädagogisch wertvoll, indem es z.B. Schulkindern den Besuch eines modernen BIO-Bauernhofes ermöglicht.

Themen: Ernährung, Fairer Handel, Garten, Gesundheit, Konsum, Landwirtschaft